mt origine
bt1
bt2
bt3

Age moyen des vignes : 25 ans
Densité pied/ha : 6.000
Nature du sol : Argilo siliceux sur schistes

Charger la fiche

BLANC
Cépages : Chenin (60%) chardonnay (30%) melon (10%).
Le blanc donne avec beaucoup de distinction, fraîcheur et fruité original.
Il accompagne particulièrement bien les crustacés et tous les poissons.

ROSE
Cépages : Gamay (60%), Cabernet franc et sauvignon (30%),
pinot noir (10%).
couleur framboise et nez rappelant la fraise des bois, s’accommode très bien avec les repas d’été, salades de saison et toutes les grillades.

ROUGE
Cépages : pinot noir (60%), cabernet franc et sauvignon (30%)
gamay (10%).
Le rouge, de macération courte, peut se boire dans l’année ou se garder 3 à 4 ans. Il agrémente parfaitement les viandes au four (canard,

en